TERROIR HUB SAKE

EST. 1868

渡辺酒造店

根知男山

Since 1868 — 糸魚川市, 新潟県

明治元年(1868年)創業。根知谷で米の栽培から醸造まで一貫して自社スタッフが手掛ける「ドメーヌ蔵」。新潟独自の酒米・五百万石と越淡麗で根知谷のテロワールを表現。

根知男山

渡辺酒造店の物語

明治元年(1868年)創業。根知谷で米の栽培から醸造まで一貫して自社スタッフが手掛ける「ドメーヌ蔵」。新潟独自の酒米・五百万石と越淡麗で根知谷のテロワールを表現。

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年の歴史
明治1年(1868年)創業。

渡辺酒造店の特徴

特徴 1
米の栽培から醸造まで一貫して自社で手掛ける「ドメーヌ蔵」
特徴 2
根知谷のテロワールを表現する先駆的な酒造り
特徴 3
新潟独自の酒米・五百万石と越淡麗を使用

代表銘柄

PHOTO

根知男山

根知谷のテロワールを表現したドメーヌ銘柄

根知谷のテロワールを表現したドメーヌ銘柄

基本情報

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所在地
新潟県糸魚川市根小屋1197-1
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電話
025-558-2006
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🏠
見学
📍
渡辺酒造店
新潟県糸魚川市

出典:https://www.niigata-sake.or.jp/kuramoto/watanabe

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